基礎代謝量をもとにした計算です。

健康な方のエネルギー量です。

ここでは、成人（18歳～69歳）と高齢者（70歳以上）の計算式を記載しています。

妊婦や小児、乳児の場合は計算方法は異なります。

＊基礎代謝（BM）とは、生命維持の為の必要最小限のエネルギーのことです。

◆日本人の食事摂取基準2010年版・基礎代謝基準値によるカロリー計算

●計算式

標準的な1日あたりの基礎代謝量＝▽基礎代謝基準値×体重

推定エネルギー必要量（1日に必要な摂取エネルギー）＝基礎代謝量×▽身体活動レベル　

＊基礎代謝基準値と身体活動レベルは下部のメモ参照

●例

50歳の女性

体重 50kg

身長155cm

身体活動レベルが低い場合（I）

基礎代謝量＝20.7×50 ＝1035 kcal

1日に必要な摂取エネルギー＝ 1035×1. 50＝1552.5kcal

1日に必要な摂取エネルギー量は1 5 5 2 . 5 kcal

★基礎代謝基準値の誤差について

標準的な体格から外れた場合は誤差が大きくなるようです。

◆国立健康・栄養研究所の式（Ganpule et al., Eur J Clin Nutr, 2007）

●計算式　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

基礎代謝量＝(0.1238＋0.0481×体重kg＋0.0234 × 身長cm－0.0138×年齢－*性別）

×1000÷4.186　*女性＝0.5473×2　　　　　

推定エネルギー必要量（一日に必要な摂取エネルギー）＝基礎代謝量×▽身体活動レベル

●例

50歳の女性

体重 50kg

身長155cm

身体活動レベルが低い場合（I）

基礎代謝量＝(0.1238＋0.0481×50＋0.0234×155－0.0138×50－*0.5473×2 ) × 1000 ÷ 4.186＝（ 0.1238＋2.405＋3.627－0.69－1.0946 ×1000÷4.186＝4.3712×1000÷4.186 ≒ 1044

基礎代謝量は約1044kcal

1日に必要な摂取エネルギー＝1044×1.50＝1566 kcal 

1日に必要な摂取エネルギーは1 5 6 6 k c a l

★上記の計算式だと肥満者を含め相対的に誤差は小さいようです。

◆ハリス-ベネディクトの公式:欧米人を対象としたカロリー計算

ハリス-ベネディクトの公式は主に入院患者さんを対象とした

場合に利用されることが多い計算式です。

基礎代謝量をもとにした計算式です。

ハリス-ベネディクトの式は18歳以上が対象となります。

●欧米人を対象とした計算式 

女性の基礎代謝量＝655.0955＋9.5634×体重(kg)＋1.8496×身長(cm)－4.6756×年齢

男性の基礎代謝量＝66.4730＋13.7516×体重(kg)＋5.0033×身長(cm)－6.7550×年齢

1日に必要な摂取エネルギー量＝基礎代謝量×▽活動係数×▽傷害（ストレス）係数

＊活動係数と傷害係数は下部のメモ参照

●例

50歳の女性

体重 50kg

身長155cm

活動係数　1.4 　

ストレス係数　1.0 

基礎代謝量＝655.0955＋9.5634×50＋1.8496×155－4.6756×50 ＝

655.0955＋478.17＋286.688－233.78≒1186

基礎代謝量≒1186kcal

1日に必要なエネルギー量=1186×1.4×1.0≒1660Kcal

1日に必要な摂取エネルギー量は約1 6 6 0 k c a l　

◆ハリス-ベネディクトの公式:日本人を対象としたカロリー計算

ハリス-ベネディクトの公式は主に入院患者さんを対象とした

場合に利用されることが多い計算式です。

基礎代謝量をもとにした計算式です。

ハリス-ベネディクトの式は18歳以上が対象となります。

●日本人を対象とした計算式

女性の基礎代謝量＝665＋9.6Ｘ体重kｇ＋1.7Ｘ身長cｍ－7.0Ｘ年齢

男性の基礎代謝量＝66＋13.7Ｘ体重kｇ＋5.0Ｘ身長cｍ－6.8Ｘ年齢

1日に必要な摂取エネルギー量＝基礎代謝量×▽活動係数×▽傷害（ストレス）係数

＊活動係数と傷害（ストレス）係数は下部のメモ参照

●例

50歳の女性

体重 50kg

身長155cm

活動係数　1.4

ストレス係数　1.0 

基礎代謝量の計算＝665＋9.6×50＋1.7×155－7.0×50 ＝

665＋480＋263.5－350＝1058.5

基礎代謝量＝1058.5kcal

1日に必要な摂取エネルギー量の計算＝1058.5×1.4×1.0≒1482

1日に必要な摂取エネルギー量は約 1 4 8 2 k c a l　

◆日本人に合わせた簡易式のカロリー計算

●計算式

女性の基礎代謝量＝10.8 ×体重(kg) ＋620

男性の基礎代謝量＝14.1 ×体重(kg) ＋620

1日に必要な摂取エネルギー量＝基礎代謝量×▽活動係数×▽傷害（ストレス）係数

＊活動係数と傷害（ストレス）係数は下部のメモ参照

●例

50歳の女性

体重 50kg

身長155cm

活動係数 1.4 　

ストレス係数 1.0

基礎代謝量＝10.8 ×50 ＋620＝1160

基礎代謝量は1160kcal

1日に必要な摂取エネルギー量＝1160×1.4×1.0＝1624 　

1日に必要な摂取エネルギー量は1 6 2 4 k c a l

◆標準体重からカロリーを計算する方法

●計算式

1日に必要なエネルギー量＝標準体重（kg)×活動別・標準体重1kg当たりの一日に必要なエネルギー

標準体重の求め方

標準体重（kg)＝身長（m) ×身長（m)×22

＊活動別・標準体重１kg当たりの1日に必要なエネルギーは下部のメモを参照

●例

50歳の女性

体重 50kg

身長155cm

主婦（軽い労作）

標準体重＝1.55 ×1.55×22≒52.9

1日に必要なエネルギー＝52.9×*25≒1323

1日に必要なエネルギー＝52.9×*30＝1587　

活動別・標準体重1kg当たりの１日に必要なエネルギーは25～30kcal

標準体重時における1日に必要なエネルギーは1 3 2 3 k c a l～1 5 8 7 k c a l

▽活動別・標準体重１kg当たりの1日に必要なエネルギー

軽い労作（デスクワークや軽い家事など）25～30kcal　　　

普通の労作（立ち仕事の多い） 30～35kcal

重い労作（力仕事が多い）35kcal～

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◇参考文献

厚生労働省HP内

http://www.mhlw.go.jp/topics/bukyoku/kenkou/seikatu/himan/meal.html

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その他の参考文献はこのページの最下部です。

続きはこちらです→ 個人に合った一日に必要なカロリー計算のまとめ

• 経腸栄養剤概要
• 経腸栄養剤の種類
• 流動食について　
• 形態からみた経腸栄養剤の特徴
• 濃度について
• 浸透圧について
• 浸透圧と下痢
• 経腸栄養剤の投与量について
• カロリーについて
• カロリーの計算方法について
• 具体例なカロリー計算　
• 個人に合った一日に必要なカロリー計算のまとめ
• 経腸栄養剤・投与量のまとめ
• 経腸栄養剤はてな？

◇参考文献

インターネット

①②の参考文献

厚生労働省HP内

「日本人の食事摂取基準」（2010年版）

http://www.mhlw.go.jp/bunya/kenkou/sessyu-kijun.html

http://www.mhlw.go.jp/shingi/2009/05/dl/s0529-4e.pdf

国立健康・栄養研究所　健康・栄養フォーラムHP内

基礎代謝量の算出について

http://www.linkdediet.org/hn/modules/pico/index.php?content_id=103

基礎代謝の目安を算出する方法

http://www.linkdediet.org/hn/modules/pico/index.php?content_id=291

③の参考文献

国立健康・栄養研究所　健康・栄養フォーラムHP内

「個々人のエネルギー必要量の算出について」

http://www.linkdediet.org/hn/modules/pico/index.php?content_id=103

「日本人の食事摂取基準」の理解・教育・活用」PDF

http://www.linkdediet.org/dri/download_files/2011_3.pdf

④⑤の参考文献

ウィキーペディアHP内

http://ja.wikipedia.org/wiki/ハリス-ベネディクトの式　　

厚生労働省HP内

「日本人の食事摂取基準」（2010年版）

http://www.mhlw.go.jp/bunya/kenkou/sessyu-kijun.html

http://www.mhlw.go.jp/shingi/2009/05/dl/s0529-4e.pdf

「肥満てど、んな状態？」

http://www.mhlw.go.jp/topics/bukyoku/kenkou/seikatu/himan/about.html

「肥満を防ぐ食事」

http://www.mhlw.go.jp/topics/bukyoku/kenkou/seikatu/himan/meal.html

「Ⅴ運動の基礎科学」p187,p188

http://www.mhlw.go.jp/bunya/shakaihosho/iryouseido01/pdf/info03k-06.pdf

エネルギー・栄養素　PDF　p54　p61

http://www.mhlw.go.jp/shingi/2009/05/dl/s0529-4e.pdf

農林水産省HP内

一日に必要なエネルギー量と摂取の目安

http://www.maff.go.jp/j/syokuiku/zissen_navi/balance/required.html

エンシュアH（アボットジャパンHP内）

http://www.abbott.co.jp/medical/product/ppg/tenbun/enh.pdf

お薬110番

http://www.jah.ne.jp/~kako/

http://www.okusuri110.com/dwm/sen/sen32/sen3259114.html

ウィキーペディアHP内

http://ja.wikipedia.org/wiki/基礎代謝

http://ja.wikipedia.org/wiki/栄養

http://ja.wikipedia.org/wiki/ハリス-ベネディクトの式

http://ja.wikipedia.org/wiki/ボディマス指数